Печенье от Арналя Армана

Невероятно вкусное печенье от французского мастера!

Горький шоколад и морская соль, орехи и чуть-чуть Франции.

Простой рецепт печенья от Арналя Армана домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 459 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 459 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на десять порций

• Пшеничная мука 675 гр
• Сливочное масло 455 гр
• Куриные яйца 4 шт.
• Коричневый сахар 725 гр
• Горький шоколад 625 гр
• Грецкие орехи 175 гр
• Кедровые орехи 175 гр
• Морская соль 15 гр

Пошаговое приготовление

1. Размягченное сливочное масло, на медленных оборотах смешать до состояния помадки. Добавить орехи, шоколад (шоколад накрошить или натереть мелкими, как капля, кусочками), сахар - все смешать на медленных оборотах и медленно всыпать муку. Влить яйца по одному, в самом конце добавить соль.
2. Тесто должно получиться таким
3. ВАЖНО!
4. Долго НЕ мешать.
5. Массу оставить рыхлой.
6. Соль не должна раствориться.
7. Из теста сформировать шарики и выложить на противень, застреленный пекарской бумагой, На большом расстоянии друг от друга, печенье осядет во время выпечки.
8. Духовку разогреваем до 200 гр.
9. Время выпечки 15-18 минут.
10. И наслаждаемся!