Несложный рецепт тортика Сладкое чудо европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 196 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 196 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на четыре порции
Куриное яйцо 4 шт.
Мука пшеничная 100 г.
Сахар 165 г.
Ванилин 2 г.
Кофе натуральный молотый 1 ст. ложк
Вода 100 мл.
Сметана 15% жирности 500 г.
Сахарная пудра 200 г.
Киви 1 шт.
Апельсин 1 шт.
Сахар ванильный 1 упак.
Пошаговое приготовление
Чтобы приготовить торт Сладкое чудо буду использовать такие ингредиенты: куриное яйцо, муку пшеничную, сахар, ванилин, кофе натуральный молотый, воду, сметану жирную, сахарную пудру, киви, апельсин, ванильный сахар.
Приготовлю бисквит. Яйца взобью с сахаром (150 г) в устойчивую пену, взбивая добавлю ванилин и муку пшеничную. Аккуратно перемешаю тесто.
Форму для запекания застелю пергаментом. Выливаю приготовленное тесто в форму. Отправляю в горячую духовку на 180 градусов. Выпекаю бисквит около 30-40 минут.
Затем корж остужаю. Разрезаю горизонтально на две половинки.
В турку насыпаю кофе, сахар. Заливаю 150 мл теплой воды, довожу до кипения. Снимаю с огня. Настаиваю минут пять. Процеживаю. Остужаю. Кофе для пропитки готово.
Нижний корж пропитаю сладким кофе.
Сметану взбиваю с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
Нижний корж смазываю сметанным кремом.
Оставшийся бисквит нарежу небольшими кубиками. Обмакну каждый кубик в сметанный крем и горкой выложу на подготовленный корж.
Сверху поливаю торт оставшимся кремом.
Киви и апельсин тщательно промою, обсушу бумажным полотенцем. Очищу от кожуры. Нарежу полукольцами. Украшаю торт приготовленными фруктами. Поставлю торт в прохладное место на 2-4 часа, чтобы торт пропитался. Торт готов. Приятного чаепития.
