Простой рецепт новогоднего песочного печенья немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 317 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 317 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Немецкая кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Немецкая кухня, Детское меню

Ингредиенты на десять порций

• Сливочное масло 100 г
• Пшеничная мука 200 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Сахар 150 г
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Соль щепотка
• Сахарная пудра 250 г
• Какао 2 столовые ложки
• Кондитерские украшения по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Холодное сливочное масло разделить пополам, одну половину растереть с сахаром, другую — растопить в микроволновке и вмешать в полученную массу. Добавить к этой массе соль, разрыхлитель, яйцо и просеянную муку. Вымесить тесто и оставить его на 30–40 минут в покое.
2. Раскатать тесто толщиной 4–5 мм. При помощи формочек вырезать из теста будущие печенюшки.
3. Противень выстелить пергаментом и смазать маслом. Выложить печенье и слегка наколоть вилкой, чтобы оно не вздулось. Выпекать при 250 градусах 7 минут.
4. Для глазури отделить белок от желтка, смешать с сахарной пудрой и хорошенько перемешать.
5. И, наконец, финальный этап — нанести глазурь на печенье и присыпать посыпкой.