Чем меньше забот с выпечкой, тем больше мне нравится её делать! Поэтому расскажу один из рецептов о том, как приготовить заливной пирог с вишней. Будет очень просто!
В данной рецептуре тесту не надо будет настаиваться. Его сразу раскладывают в форму, а сверху заливают сливочной массой. Вкус получается просто восхитительный ещё и за счёт того, что ягода немного кислит, а всё остальное сладкое, очень здорово получается. Попробуйте сделать и с другой начинкой, тоже должно быть превосходно!
Количество порций: 6-8
Несложный рецепт заливного пирога с вишней домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 10 мин. Содержит всего 129 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Количество калории: 129 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: На полдник
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Пироги
Ингредиенты на девять порций
Мука — 245 Грамм
Сливочное масло — 100 Грамм
Сметана — 3 Ст. ложки
Сахарная пудра — 2 Ст. ложки
Вишня без косточек — 300 Грамм
Сахар — 4 Ст. ложки
Яйцо — 1 Штука
Яичный желток — 3 Штуки
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Сливки 30% — 250 Миллилитров
Миндаль молотый — 100 Грамм
Пошаговое приготовление
Вначале замесите тесто. Смешайте сметану, сахарную пудру, 220 г. муки и разрыхлитель. Сделайте колобок из теста.
Теперь сделайте заливку: одну ст. ложку муки перемешайте со сливками, миндалём, яйцом, желтками и сахаром. Сильно взбивать не надо, важно просто, чтобы они перемешались между собой, образовав единую консистенцию.
Возьмите форму для выпечки, распределите по ней тесто. Потом разложите на тесто ягоды, залейте все сливочной массой.
Запекайте в духовке при 180 градусах в течение 45 минут. После того, как пирог остыл, можете наслаждаться его вкусом!
