Рецепт теста для хачапури - в предыдущем рецепте.Очень простой рецепт хачапури по-гурийски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 330 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 48Количество калории: 330 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: К чаю, К пиву, На полдникСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Несладкая выпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на пять порцийтесто для хачапури — 450 гсыр сулугуни — 300 гяйцо — 3 штмасло сливочное растопленное — 2 ч. л.сметана — 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеТесто раскатать в виде круглой лепешки. Количество продуктов для 2 хачапури, поэтому надо раскатать 2 лепешки.На одну часть получившегося круга выложить тертый сыр сулугуни.2 яйца отварить вкрутую, остудить, очистить, натереть на крупной терке, выложить сверху сулугуни.Накрыть начинку второй частью теста, защипать края и придать хачапури форму полумесяца.Сметану смешать с 1 яйцом и смазать хачапури.Выпекать при 220 С 15-20 минут Горячие хачапури смазать растопленным сливочным маслом.