Простой рецепт запеканки с щукой и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 269 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 269 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на две порции
Кабачки 1 штука
Филе морской щуки 200 г
Яйцо куриное 3 штуки
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Помидоры 1 штука
Зелень по вкусу
Пошаговое приготовление
Кабачок нарезать маленькими кубиками. Выложить на сковородку, посолить, тщательно перемешать, накрыть крышкой и готовить на небольшом огне.
Когда кабачок выделит сок, снять крышку — главное, не пропустить этот момент, а то кабачок станет слишком мягким. Сделать огонь побольше и готовить кабачок, постоянно помешивая, до испарения сока.
Филе щуки мелко порезать.
Яйца взбить миксером до образования пены, добавить остывшее филе щуки и остывшие кабачки (я сверху порезала помидорчик и выложила немного зелени). Запекать на небольшом огне в течение 20–25 минут.