Ещё один вариант блинчиков, которые очень понравились моей семье. Такие блинчики с лёгкой лимонной ноткой хороши как со сладкими соусами или сметаной, так и с несладкой начинкой, например, икрой или копчёным лососем.Простой рецепт лимонных блинчиков авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 98 килокалорий.Время подготовки: 15 минВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 98 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Перекус, завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаИнгредиенты на три порцииЛимон 1 шт.Масло сливочное 50 гМолоко 300 млМука пшеничная 100 гСахар 1 ст. л.Яйца куриные 3 шт.Пошаговое приготовлениеДля приготовления лимонных блинчиков нам понадобится мука, сливочное масло, лимон, молоко, сахар и куриные яйца.Лимон помыть и снять цедру.Сливочное масло растопить и немного остудить.В глубокой миске перемешать муку, сахар и лимонную цедру.Добавить растопленное сливочное масло и быстро перемешать венчиком, чтобы мука равномерно пропиталась маслом.По одному ввести яйца, каждый раз тщательно перемешивая.Затем постепенно ввести молоко и энергично перемешать до получения однородного теста. Оставить на 30 минут.Сковороду (диаметром 20 см) с антипригарным покрытием хорошо разогреть и слегка смазать растительным маслом. Испечь тонкие блинчики.Готовые блины выложить на подогретую тарелку. Приятного аппетита)