Простой рецепт ералаша из ягод домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 244 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 244 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на десять порций
Фрукты 250 г
Вода 1 л
Уксус 0,6 л
Сахар 2,5 стакана
Соль 3 столовые ложки
Свежие ягоды 250 г
Специи 6 г
Пошаговое приготовление
Сгодятся практически любые ягоды и фрукты: яблоки, груши, крыжовник, сливы, виноград, черную и красную смородину, вишню, черешню, морошку, дыню тщательно промыть и обсушить.
Яблоки, груши, дыню нарезать кусочками, виноград разделать на небольшие кисточки, смородину оставить на веточках. Сложить в банки или бутылки с широкими горлышком.
Приготовить из воды, уксуса, сахара и соли рассол, добавить в него душистый перец, лавровый лист, гвоздику и корицу. Вскипятить, затем остудить и залить им фрукты.
Бутылки или банки закупорить и убрать в холодное место.
