Замечательные гороховые лепешки станут прекрасной заменой традиционным хлебо-булочным изделиям на вашем столе. Лепешки получаются постными, при этом очень сытными и насыщенными. Попробуйте!
Приготовим гороховые лепешки в домашних условиях. Отварите горох до готовности, затем пюрируйте его блендером и смешайте с приготовленной опарой. Добавьте муку и обжаренный лук, замесите тесто. Сформируйте из теста лепешки, присыпьте их кунжутом и специями. Выпекайте в духовке 20 минут. Удачи!
Количество порций: 9
Простой рецепт гороховых лепешек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 32 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 2 ч
Количество калории: 32 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Лепешки
Особенности: Рецепт постного блюда
Ингредиенты на девять порций
Горох — 200 Грамм
Мука — 300 Грамм
Сахар — 1 Чайная ложка
Соль — 1 Чайная ложка
Лук репчатый — 1 Штука
Масло оливковое — 2 Ст. ложки
Дрожжи свежие — 7 Грамм
Кунжут — 2 Ст. ложки
Пошаговое приготовление
Отварите горох до готовности.
При помощи блендера превращаем горох в пюре и даем ему остыть.
Смешиваем 3 ст. л. теплой воды, 1 ст. л. муки, сахар и дрожжи.
Ждем, пока проявится шапочка из пены.
Добавьте опару в гороховое пюре. Также добавьте 1 ст. л. оливкового масла.
Тщательно перемешайте.
К полученной массе добавьте муку и слегка обжаренный лук.
Замесите тесто.
Противень смазываем маслом. Из теста формируем лепешки среднего размера.
Смажьте лепешки оливковым маслом и присыпьте кунжутом и другими специями (по желанию). Оставьте на 20 минут, чтобы лепешки поднялись.
Выпекаем лепешки в духовке 20 минут, температура 200 градусов. Приятного аппетита!
