Приготовление пирожков на пару - процесс простой и очень интересный. Начинка используется разная, но я предпочитаю пирожки с мясом, капустой и луком. Получается очень сытно и вкусно!
Готовим пирожки на пару в домашних условиях. Замесите тесто, накройте его полотенцем и поставьте в теплое место подниматься. Для начинки подойдет любое мясо, а также лук и капуста. Готовые пирожки очень хорошо сочетаются со сметаной и острым соусом. Удачи!
Количество порций: 15
Несложный рецепт пирожков на пару домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 99 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 99 килокалорий
Количество порций: 15 порций
Повод: На обед
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Пирожки
Ингредиенты на пятнадцать порций
Мука — 400 Грамм
Дрожжи сухие — 1 Штука (пакетик)
Масло растительное — 4 Ст. ложки
Яйцо — 1 Штука
Сахар — 1 Чайная ложка
Соль — 1 Ст. ложка
Молоко — 250 Миллилитров
Мясо — 400 Грамм (начинка)
Капуста — 400 Грамм (начинка)
Лук репчатый — 200 Грамм (начинка)
Пошаговое приготовление
Для начала из указанных ингредиентов нужно замесить тесто. Накрываем его полотенцем и ставим в теплое место на время, пока будем готовить начинку.
Займемся начинкой. Нарезаем кубиками мясо и обжариваем без масла на сковороде. Жарить до легкой золотистой корочки.
Добавляем измельченный лук, перемешиваем и жарим до золотистости.
Нашинкуйте капусту (мелко), добавьте на сковороду и тушите до готовности. Соль и перец по вкусу.
Остудите начинку. Тесто тщательно обмять, раскатать и разделить на 15 частей. Из каждой части делаем маленькую лепешку, в середину кладем начинку. Формируем пирожки.
Готовим в пароварке или мантнице, примерно 40-45 минут.
