Отличная сытная пицца, которая готовится легко и просто и обеспечит организм большим количеством белка, ведь куриной начинки в такой пицце очень много. Тушённый с курицей лук добавит пицце интересные нотки.

Хорошо к этой пицце подходит тестяная основа приготовленная из теста на манной крупе и курином бульоне. Такое тесто очень податливое и ароматное. Его будет достаточно для приготовления трех пицц.

Непростой рецепт пиццы с курицей и луком итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 256 килокалорий.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 256 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Ужин, перекус

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Для теста
• Бульон куриный 250 мл
• Дрожжи свежие 20 г
• Крупа манная 3 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin 4 мл
• Мука пшеничная 2.3 ст.
• Сахар 1 ч. л.
• Соль 1 г
• Начинка
• Куриное филе 400 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый 0.5 г
• Соль 1 г
• Соус томатный 2 ст. л.
• Сыр твёрдый 130 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления пиццы с курицей и луком нам понадобится куриное филе, лук репчатый, сыр твердый, соус томатный, 200 г теста с манной крупой на курином бульоне.
2. Тесто равномерно распределить руками по форме диаметром 23 см. Смазать соусом.
3. Куриное филе нарезать тонкими полосками и обжарить на растительном масле 4-5 минут
4. Лук очень тонко порезать. Добавить лук к курице, посолить и протушить всё ещё 5 минут.
5. Выложить луково - куриную начинку на соус. Сдобрить чёрным перцем.
6. Сверху равномерно выложить натёртый сыр.
7. Выпекать 15 минут при 190 ºC.