Такой квас обладает отличными вкусовыми качествами. Он хорошо утоляет жажду, обладает высокой энергетической ценностью, содержит витамины, сахара и микроэлементы, ценные ферменты, что объясняет его полезные свойства.
Клубничный квас имеет не только отличный вкус, но и очень красивый цвет, что не может не радовать.
Очень простой рецепт клубничного кваса украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23 часа. Содержит всего 328 килокалорий.
Время подготовки: 15 мин
Время приготовления: 23 часа
Количество калории: 328 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: Десерт
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Украинская кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на пять порций
Вода 1.5 л
Дрожжи сухие 2 г
Клубника свежая 500 г
Сахар 100 г
Пошаговое приготовление
Для приготовления кваса из клубники нам понадобится клубника, вода, сахар, сухие дрожжи.
Клубнику вымыть, перебрать, удалить плодоножки.
Соединить воду и подготовленную клубнику. Довести до кипения. Снять с огня.
Дать настояться под крышкой на протяжении 10 минут.
Отвар процедить.
К отвару добавить сахар и размешать до растворения сахара. Охладить до температуры 35ºC.
Добавить сухие дрожжи. Размешать.
Поставить в тёплое место на 8 часов, а потом отправить в холодильник, разлив в пластиковые бутылки, на 3 дня. Квас из клубники готов.
