Это печенье отлично подойдет для завтрака или полдника. Оно замечательно сочетается с чаем, кофе, молоком и другими напитками. Очень всем рекомендую!
Кефир смешиваем с сахаром, погашенной содой и взбитыми яйцами. Всё вместе взбиваем. Добавляем растопленный маргарин, перемешиваем, понемногу добавляем муку. Месим тесто. Небольшую часть заворачиваем в пленку и убираем в морозильник. Оставшееся делим на 2 части и раскладываем на противень. Смазываем вареньем или джемом и трем сверху отложенное тесто. Выпекаем при 180 градусах до румяного цвета. Приятного аппетита!
Количество порций: 9-10
Простой рецепт печенья на кефире и маргарине домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 218 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 218 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: Для детей
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Печенье
Ингредиенты на семь порций
Кефир — 2 Стакана
Сахар — 0,5 Стакана
Маргарин — 250 Грамм
Яйца — 2 Штуки
Мука — 1 Килограмм
Сода — 1 Чайная ложка
Уксус — 1 Ст. ложка
Варенье — По вкусу
Пошаговое приготовление
Смешиваем кефир, сахар и погашенную уксусом соду. Взбиваем миксером яйца и добавляем к кефиру. Всё вместе взбиваем миксером.
Растапливаем маргарин и добавляем к кефиру. Затем начинаем понемногу вводить муку. Оно должно получится некрутым и пластичным.
От теста отделяем небольшую часть (примерно 1/1, ), заворачиваем в пленку и убираем в морозильник. Оставшуюся часть делим на 2 части, каждую раскладываем на противень, смазанный маслом, и равномерно там распределяем.
Смазываем тесто вареньем или джемом. Оно должно быть достаточно густое и не должно сильно растекаться.
Затем достаем из морозильника тесто, трем на терке и посыпаем варенье. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем туда выпекаться. Выпекаем до румянца. У меня получилось примерно 25-30 минут.
