Картофельно-грушевые тортики с горгонзолой

Несложный рецепт картофельно-грушевых тортиков с горгонзолой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 22 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 22 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• сыр горгонзола – 250 г
• груши – 300 г
• картофель отварной – 300 г
• мука высшего сорта – 125 г
• соль – по вкусу
• перец черный – по вкусу
• мука грубого помола – 125 г
• молоко – 100 мл
• яйцо – 3 шт.
• масло сливочное – 125 г

Пошаговое приготовление

1. Всю муку и 1/1, ч. л. соли просеять в миску. Добавить 1 яйцо и размягченное масло. Замесить тесто, скатать в шар, убрать в холодильник на 30 минут.
2. Оставшиеся яйца, сыр, молоко, соль и перец смешать.
3. 6 порционных формочек смазать.
4. Картофель нарезать кружками. Грушу очистить, нарезать ломтиками.
5. Тесто разделить на 6 равных частей. Выложить в подготовленные формочки, примять ко дну и стенкам. На тесто выложить слой картофельных кружков, затем слой грушевых ломтиков. Залить сырно - яичной смесью.
6. Выпекать в разогретой до 190°С духовке около 20-25 минут.