В последнее время все большей популярностью пользуется японский зеленый чай маття. Он представляет собой порошок зеленого цвета и используется не только для приготовления напитка, но и выпечки, десертов, мороженого.

Очень простой рецепт хрустящего печенья с зеленым чаем европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 160 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 160 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Более 3-х часов

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерт, Выпечка
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на девять порций

• Масло сливочное 250 г
• Мука 330 г
• Сахар 110 г
• Маття порошок 2 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Взбить масло с сахаром (оставить немного сахара, чтобы присыпать печенье), добавить муку и порошок маття. Сформировать из теста шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в морозильник на 10 минут.
2. Раскатать тесто в квадрат или прямоугольник толщиной примерно 1,5 см, а затем нарезать полосками шириной 2 см. Посыпать печенье сахаром и сделать вилкой типичный для простых хлебцев рисунок.
3. Выложить печенье на противень с пергаментной бумагой и выпекать в предварительно разогретой до 150 градусов духовке 15-20 минут. Подавать с зеленым чаем.