Если вы знакомы с чудесным напитком катыком, то этот рецепт должен вам особо понравится. Блинчики на катыке получаются очень красивыми, румяными и безумно вкусными! Попробовать должен каждый!
Перед вами простой рецепт приготовления блинчиков на катыке. Тесто получается очень хорошим, если в него добавить катык, сами в этом убедитесь. Готовые блинчики смазываем сливочным маслом. Подавать можно с вареньем, джемом или со сметаной. Надеюсь, у вас все получится! Удачи!
Количество порций: 10
Простой рецепт блинчиков на катыке татарской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 281 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 281 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Татарская кухня
Тип блюда: Выпечка, Блины
Ингредиенты на десять порций
Катык — 300 Миллилитров
Яйцо — 1 Штука
Соль — 1 Чайная ложка
Сахар — 1,5 Ст. ложки
Масло растительное — 4 Ст. ложки
Мука — 2 Стакана
Кипяток — 300 Миллилитров
Сода — 1 Чайная ложка
Масло сливочное — 300 Грамм
Пошаговое приготовление
В теплый катык вбейте яйцо, добавьте сахар и соль. Все перемешайте.
Добавляем муку, размешиваем, чтобы не было комочков.
Вливаем растительное масло и кладем ложку соды (гашеной уксусом). Взбиваем массу венчиком до однородности. Если тесто густоватое - разбавьте кипятком.
Жарим блинчики. Сперва с одной стороны.
Затем с другой.
На каждый блин выкладываем сливочное масло и размазываем его вилкой.
