Из обычным мучных блинов можно приготовить красивейший праздничный десерт. Блины с орехами - простое в приготовлении и полезное блюдо, которое и глаз порадует, и накормит. Орехи подойдут любые.

Количество порций: 3-4

Простой рецепт блинов с орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 324 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 324 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блины

Ингредиенты на десять порций

• Мука — 1,5 Стакана
• Яйцо — 1 Штука
• Вода кипяченая охлажденная — 1,5-2 Стакана (можно заменить на молоко или смесь молока с водой)
• Соль — По вкусу
• Сливочный сыр — 150-200 Грамм
• Орехи — 100-150 Грамм (лесные, пекан, грецкие, фисташки)
• Сироп или сахарная пудра — 2-3 Ст. ложек
• Масло сливочное — 60-70 Грамм (для жарки блинов)
• Мед — - По вкусу (для украшения блюда)

Пошаговое приготовление

1. Для блинов с орехами нам надо будет приготовить ореховую начинку. Часть орехов нужно будет смолоть, несколько оставить для украшения блюда.
2. Итак, как приготовить блины с орехами?
3. Большую часть орехов крупно смолите в кофемолке или пропустите через мясорубку. Несколько оставьте для украшения.
4. Молотые орехи перемешайте со сливочным сыром, сиропом или сахарной пудрой. Такой начинкой надо будет смазать поджаренный блин.
5. Для теста в миску всыпьте муку, можно ее предварительно просеять. Добавьте щепотку соли, вбейте яйцо и влейте небольшое количество воды. Перемешайте и постепенно вводите воду, непрерывно помешивая, до образования жидкого теста без комков.
6. Сковороду нагрейте на средне - высоком огне, смажьте ее сливочным маслом, жиром или влейте немного растительного масла.
7. Пару ложек теста разлейте по дну сковороды и выпекайте блин с двух сторон до готовности.
8. Испеченный блин смажьте ореховой начинкой и заверните трубочкой. То же самое проделайте с оставшимся тестом и начинкой.
9. Мед можете слегка прогреть в микроволновке или на водяной бане и полить готовую порцию блинов с орехами. Украсьте блюдо цельными орешками и подавайте.
10. Блины с орехами готовы!
11. Приятного аппетита!