Несложный рецепт макаронной запеканки с фаршем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 279 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество калории: 279 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийМясной фарш 600 г.Макароны 1 упак.Морковь 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Помидор 3 шт.Поваренная соль по вкусуСмесь перцев по вкусуПодсолнечное масло по вкусуМайонез по вкусуСыр 150 г.Пошаговое приготовлениеФарш берем свино - говяжий, обжариваем (а точнее тушим) его в собственном соку до полуготовности. Солим и перчим по вкусу.Чистим и мелко режем репчатый лук и добавляем к фаршу. Перемешиваем и продолжаем тушить.Морковь моем, чистим и трем на крупной терке. Добавляем в фарш и хорошо перемешиваем. Тушим до мягкости моркови.Помидоры чистим от кожицы (обдав кипятком) и прокручиваем на мясорубке, трем на терке или измельчаем блендером, кому как удобнее. Добавляем помидорки к фаршу и овощам. Оставляем еще на пару минут на очень медленном огне.Макароны предварительно отвариваем, даем стечь в дуршлаге. Макарон нам нужно столько, чтобы можно было полностью покрыть форму для запекания 2 раза. Форму смазываем растительным маслом. Выкладываем макароны в один слой плотно друг к другу.Следующим слоем выкладываем весь получившийся фарш с овощами.Немного смазываем фарш майонезом, чтобы запеканка не получилась сухой.Еще раз выкладываем слой макарон.Сыр трем на крупной терке. Покрываем сыром нашу запеканку.Духовку предварительно разогреваем до 200 градусов. Ставим нашу запеканку на нижний уровень. Так как все продукты готовы, долго запекать не нужно, достаточно 10-12 минут.Подавать как самостоятельное блюдо.Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о макаронной запеканке с фаршем зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!