Простой рецепт полбяных блинов от Марины Орловой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 265 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 265 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: День рождения, Детский праздник, Завтрак, ПасхаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЖаркаИнгредиенты на восемь порций400 г полбяной муки1 л молока6 яиц110 г сливочного масла120 г тростникового сахарасольсметана, мед, ягодный соус и сухофрукты для подачиПошаговое приготовлениеРастопите и остудите масло. Взбейте яйца с сахаром и солью, смешайте с половиной молока.Постепенно добавляйте в тесто порциями муку, молоко и масло,перемешивая.Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием (лучше всего чугунную), смажьте ее маслом – только первый раз, дальше уже не нужно.Наливайте на сковороду небольшой половник теста и проворачивайте ее, чтобы тесто покрыло всю поверхность. Выпекайте до румяной корочки по краям, примерно 1 мин., переворачивайте и допекайте с другой стороны, 20–30 сек. Готовый блин кладите в кастрюлю и закрывайте крышкой. Подавайте блины теплыми, со сметаной, медом, ягодным соусом и сухо фруктами.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.