Простой рецепт яблочной шарлотки с " изюминкой " домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 95 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 95 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

Ингредиенты на двенадцать порций

• яблоко - 3 шт.
• цедра одного лимона
• 50 г изюма
• 2 яйца
• 230 г сливочного масла
• 3 ст. ложки яблочного сока
• 175 г коричневого сахара
• 150 г муки
• 3 ст. ложки молока

Пошаговое приготовление

1. Изюм без косточек замочить в яблочном соке.
2. Яблоки очистить от кожуры и семечек, мелко порезать.
3. На сковороде разогреть 15 г масла и 50 г сахара, перемешать и всыпать яблоки. Готовить яблоки, помешивая, до тех пор, пока они не карамелизируются.
4. Добавить к яблокам изюм, перемешать.
5. Форму для пирога смазать маслом. Выложить туда яблоки с изюмом, разровнять.
6. Взбить оставшиеся масло и сахар, разбить туда яйца, аккуратно всыпать муку. Добавить цедру лимона и молоко.
7. Залить тестом яблоки и поставить форму в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекать 40 минут.
8. Подавать пирог со сливками или сметаной, взбитой с ванилью.
9. Пирог готов, приятного аппетита!