Очень простой рецепт заварного теста для эклеров домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 218 килокалорий.
- Время подготовки: 7 минут
- Время приготовления: 50 минут
- Количество калории: 218 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на восемь порций
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо куриное 4 штуки
- Пшеничная мука 180 г
- Соль 1,5 г
Пошаговое приготовление
- Вскипятить 250 мл воды, добавить масло, соль, довести до кипения.
- В кипящую воду всыпать муку, хорошо перемешать и проварить 2 минуты.
- Массу немного остудить.
- Добавить одно яйцо, хорошо перемешать, добавить второе, перемешать. Добавить таким образом все яйца.
- Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом).
- Ложкой или при помощи кондитерского шприца выложить тесто в виде трубочек длиной 10–11 см.
- Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистой корочки, примерно 35–40 минут. Во время выпечки дверцу духовки не открывать.
- Готовые пирожные наполнить кремом при помощи кондитерского шприца.
- Можно полить пирожные растопленным шоколадом и посыпать кокосовой стружкой.
Метки:
-
khamitova79 и m_ulya нравится это.
-
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!! -
отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
СпасибоНяппи А и glushenko98 нравится это. -
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
