На завтрак или в качестве перекуса, как дополнение к горячему или основному блюду - рецепт приготовления пальчиков с сыром просто незаменим. Аппетитные, хрустящие и очень ароматные…их стоит сделать!
Приготовить пальчики с сыром в домашних условиях можно не только с моцареллой, как в данном варианте, но и с любым другим сыром по вкусу. Использовать также можно дрожжевое тесто при желании, тогда пальчики будут более пышными.
Количество порций: 8-10
Очень простой рецепт пальчиков с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 169 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 35 мин
Количество калории: 169 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: Для детей
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Блюда с начинкой
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на три порции
Слоеное тесто — 450 Грамм
Палочки моцареллы — 4-5 Штук
Сыр твердый — 50 Грамм
Розмарин — 1 Щепотка
Пошаговое приготовление
Этот рецепт приготовления пальчиков с сыром - пример вкусной выпечки на скорую руку. Заранее тесто нужно немного разморозить, а затем раскатать на присыпанной мукой поверхности. Аккуратно нарежьте его треугольниками одинакового размера. Если под рукой окажется специальное тесто для круассанов и пальчиков, тогда это еще и сэкономит время для раскатки.
Палочки моцаррелы (при необходимости) можно нарезать на 2-3 части (в зависимости от желаемого размера пальчиков). В этом варианте используется моцарелла не просто так. Этот сыр прекрасно сочетается с тестом и отлично ведет себя при выпечке. Безусловно, подойдет и любой другой сыр, который нужно нарезать средними по толщине брусочками.
На кусочек теста у основания выкладываем сырную палочку, добавляем щепотку розмарина. Сыр нужно натереть на мелкой терке и присыпать щепоткой сверху.
Аккуратно заворачиваем тесто, положив пальчики кончиком теста вниз на пергамент для выпечки. При желании в этот простой рецепт пальчиков с сыром можно добавить смазку из взбитого желтка, что придаст им больший блеск.
Когда все пальчики уже готовы, присыпаем их сверху оставшимся тертым сыром и розмарином. Отправляем на противне в разогретую духовку. Выпекаются такие пальчики с сыром в домашних условиях очень быстро: буквально через 15 минут их уже можно будет подавать к столу.
