Болгарские перцы очень полезны. В них содержится большое количество витаминов и минералов. Готовим из них вкусную закуску.Простой рецепт закуски из болгарских перцев русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 270 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 270 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильИнгредиенты на восемь порцийБолгарский перец 4 шт.ыр 200 гМорковь 2 шт.Измельченный чеснок 4 зубчикаУкроп 1 пучокМайонез 3 ст. л.Соль по вкусуПошаговое приготовлениеСыр и морковь натрите на терке.Смешайте морковь, сыр, чеснок и рубленый укроп.Добавьте майонез, посолите и перемешайте.Перцы вымойте. Удалите плодоножку и семена, не вскрывая коробочку.Нафаршируйте перцы получившейся начинкой.Охладите и подавайте к столу.