Это печенье я попробовала первый раз в гостях и сразу влюбилась! Оно мягкое, бисквитное, сладкое, с жареным орехом, просто изумительное! Попробуйте и вы.
Для итальянского печенья замешиваем тесто. Формируем двумя ложками печенье, выкладываем на противень, вдавливаем орешки и присыпаем сахарной пудрой. Запекается такое печенье не более 15 минут. Удачного дня!
Количество порций: 6-7
Очень простой рецепт итальянского печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 275 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 275 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: Для детей
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Печенье
Ингредиенты на четыре порции
Яйцо — 1 Штука
Мука — 1/1, Стакана
Сахарная пудра — 1/1, Стакана
Орехи кедровые или грецкие — 1/1, Стакана
Пошаговое приготовление
Приготовим продукты: сахарную пудру, муку, орехи и сырое яйцо.
Орехи нужно заранее растолочь не слишком мелко.
Теперь соединяем сырое яйцо и почти всю сахарную пудру, оставьте ложечку, чтобы посыпать печенье перед запеканием в духовке.
Ставим яично - сахарную смесь на водяную баню, венчиком помешиваем и варим до загустения.
Когда смесь немного загустеет, снимите с бани. Вводите небольшими порциями муку, венчиком размешивайте, следите, чтобы не образовались комки.
Постепенно вымешивайте.
Готовое тесто не должно быть слишком густым, но и не должно растекаться.
С помощью двух ложек выложите тесто на лист.
Посыпьте орехами, чуть вдавливая их внутрь.
Посыпьте сахарной пудрой. Духовку прогрейте до 180 градусов. Поставьте печенье выпекаться на 12-15 минут.
Готовое печенье снимите с листа, остудите на решетке. Итальянское печенье готов! Приятного аппетита!
