Молочный кисель с ванилью - это прекрасная альтернатива тортикам и пирожным. На вкус он такой же сладкий и радует вкусовые рецепторы ничуть не меньше.
Очень простой рецепт молочного киселя с ванилью русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 89 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 89 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: 2 часа
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Десерт, Напитки
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Варить
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на восемь порций
Молоко 0,5 л
Картофельный крахмал 1 ст. л.
Стручок ванили 1 шт.
Сахар 3 ст. л.
Тертый шоколад 1 ст. л.
Пошаговое приготовление
Стручок ванили разрежьте в длину пополам острым ножом и удалите внутренности — маленькие черные семена.
Соедините крахмал с половиной стакана молока. Вливайте молоко тонкой струйкой. Это поможет избежать образования комочков. Размешайте.
Оставшееся молоко влейте в маленький сотейник, добавьте стручок ванили вместе с семенами и доведите до кипения. Убавьте огонь, извлеките стручок и тонкой струйкой влейте разведенный в молоке крахмал.
Добавьте сахар. Варите, постоянно помешивая, 2-3 минуты.
Готовый кисель охладите в течение 30 минут.
Перед подачей посыпьте тертым шоколадом или какао - порошком.
