Пирожки чем-то напоминают чебуреки. Вот только гораздо вкуснее! Для ценителей оригинальной выпечки - рецепт пирожков с брынзой и зеленью.
Для приготовления пирожков с брынзой и зеленью нам нужно приготовить обычное тесто, постное. Кстати, очень вкусные пирожки получаются именно жареные, если запекать - они будут сухие. Брынзу, если сильно соленая, промойте. Чтобы придать сочности, мы добавим помидоры.
Количество порций: 5-6
Простой рецепт пирожков с брынзой и зеленью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 299 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 45 мин
Количество калории: 299 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Пирожки
Ингредиенты на десять порций
Помидор — 3 Штуки
Брынза — 200 Грамм
Чеснок — 2 Зубчика
Зелень — По вкусу
Мука — 3,5 Стакана
Вода — 1 Стакан
Масло растительное — 4 Ст. ложки
Сахар — 1 Чайная ложка
Соль — 1 Чайная ложка
Пошаговое приготовление
Брынзу мнем вилкой и перемешиваем с рубленой зелень. Помидоры режем кольцами, они должны подходить под диаметр стаканов.
В стакане воды разведите соль и сахар, влейте масло растительное. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Отставьте на полчаса.
Делим тесто на две части и раскатываем. На одну выкладываем сначала помидоры, сверху на них брынзу с зеленью.
Сверху накрываем другим пластом теста. С помощью стаканов выдавливаем пирожки. Плотно края залепите.
Жарим с двух сторон до золотистого цвета. Пирожки с брынзой и зеленью готовы. Приятного аппетита!
