Простой рецепт запеканки с мясом и картофелем русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 92 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество калории: 92 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на восемь порций

• говядина (мясо или фарш) 500 г
• картофель 6-7 шт.
• сыр (тертый) 100 г
• майонез 100 г
• чеснок
• молоко коровье 1 ст.
• лук 1-2 шт.
• соль
• специи

Пошаговое приготовление

1. Картофель очистить, нарезать очень тонко (как на чипсы).
2. В молоко добавить специи.
3. Лук нарезать.
4. В форму, смазанную растительным маслом выложить «чешуей» картофель, на него - фарш или порезанное небольшими кусочками мясо, затем - лук.
5. Залить молоком, немного посолить.
6. Смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
7. Форму для запекания закрыть фольгой и поставить на час - полтора в духовку.
8. За 10-15 мин.
9. до готовности фольгу снять.