Несложный рецепт капустно-мясного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 450 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 450 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Пироги

Ингредиенты на восемь порций

• Белокочанная капуста 500 г
• Говяжий фарш 500 г
• Репчатый лук 2 штуки
• Тертый сыр пармезан 300 г
• Сметана 2 столовые ложки
• Сливки 25% - ные 100 мл
• Яйцо куриное 2 штуки
• Чеснок 5 головок
• Специи по вкусу
• Зелень по вкусу
• Пшеничная мука 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Нарезать капусту, лук, чеснок и обжаривать все на большой сковороде вместе с фаршем около 15–20 минут.
2. Для теста смешать муку, яйца, сметану, сливки, 100 грамм натертого сыра.
3. Смазать форму сливочным маслом, распределить на ней половину получившегося теста.
4. Поверх теста равномерно положить в форму капусту с фаршем и покрыть оставшимся тестом.
5. Нарезать лук кольцами, уложить в форму вместе с натертым сыром, сверху по желанию посыпать мелко нарезанной зеленью.
6. Запекать в духовке при температуре 180–200 градусов один час.