Очень яркие, нежные и невероятно вкусные капкейки на девичник в домашних условиях - станут прекрасным вариантом десерта на праздничном столе.
В данном случае рецепт приготовления капкейков на девичник предполагает использование зеленого красителя, в цвете будущей свадьбы, но вы можете взять абсолютно любой, в том числе сделать их разноцветными. Украшением может быть кондитерская посыпка, конфетки и все, что окажется под рукой.
Количество порций: 15-20
Непростой рецепт капкейков на девичник домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 85 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 85 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На праздничный стол
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Капкейк
Ингредиенты на десять порций
Мука — 2.5 Стакана
Сахар — 2 Стакана
Какао — 1 Чайная ложка
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Яйцо — 2 Штуки
Растительное масло — 100 Миллилитров
Сливочное масло — 150 Грамм (+ 50 грамм для крема)
Уксус — 1 Чайная ложка
Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
Краситель — По вкусу
Творожный сыр — 100 Грамм
Сахарная пудра — 100 Грамм
Ванилин — 1 Щепотка
Пошаговое приготовление
В глубокой мисочке соедините яйца с растительным и растопленным сливочным маслом и взбейте до однородности. Добавьте уксус и ванильный экстракт. Влейте краситель.
Взбейте все до однородности. На этом этапе вы можете регулировать насыщенность цвета.
В глубокую мисочку просейте муку с разрыхлителем. Добавьте сахар и какао. Влейте жидкие ингредиенты к сухим и начните взбивать тесто. При необходимости подсыпьте еще муки.
Тесто должно получиться однородным и без комочков. Подготовьте бумажные формочки и выложите их в форму. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Разлейте тесто по формам и отправьте в духовку. Выпекайте минут 12-15 до готовности.
Пока капкейки остывают приготовьте крем. Взбейте небольшой кусочек сливочного масла с творожным сыром, ванилином и сахарной пудрой. Поместите крем в кондитерский мешок и украсьте капкейки на девичник в домашних условиях.
Вариантов украшения может быть множество. В том числе вы можете установить небольшие карамельки на палочке, например.
Вот и весь секрет, как приготовить капкейки на девичник. Цветные, воздушные, сделанные с любовью - настоящее объедение.
