Если вы хотите попробовать у себя на кухне свежую выпечку на сковороде, то вам будет интересен описанный мной рецепт. Он рассказывает о том, как приготовить тонкий армянский лаваш. Простая выпечка.
Мы привыкли покупать лаваш в готовом виде, но домашний намного вкуснее. Конечно, печи у нас нет, зато вариант на сковороде более современный и простой. Такую выпечку можно есть и без ничего, до того она вкусная. Но я люблю сделать из ней какие-либо закуски. Например, завернуть в лаваш простой салат с майонезом.
Количество порций: 10
Простой рецепт тонкого армянского лаваша армянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 304 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Количество калории: 304 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Армянская кухня
Тип блюда: Выпечка, Закуски
Особенности: Рецепт постного блюда
Ингредиенты на десять порций
Мука — 3 Стакана
Вода тёплая — 1 Стакан
Сахар — 0,5 Чайных ложки
Соль — 1 Чайная ложка
Дрожжи — 1 Чайная ложка
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Пошаговое приготовление
В воде разведите дрожжи. Добавьте к ним масло, сахар и соль. Муку высыпьте на стол горкой. Вмешайте в неё воду с остальными компонентами. Замешайте тесто. Оставьте его на 1 час.
После этого времени обомните тесто. Разделите его на порционные части. Закройте их пищевой плёнкой. Оставьте всё в таком положении на 5 минут.
На присыпанной мукой поверхности раскатайте лепёшки, диаметром в сковороду.
Выпекайте лаваш на разогретой сковороде без масла. С каждой стороны по минуте или даже меньше.
