На третий день Масленицы я решила напечь блинчиков из тыквенного пюре. Они получаются пористые, ровненькие и очень вкусные. Скажу честно, нужно сразу печь двойную порцию, так 15 блинов у меня исчезли со стола мгновенно.
Несложный рецепт блинчиков из тыквенного пюре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 317 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 43
Количество калории: 317 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: Для детей, К чаю, На Масленицу, На полдник
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Блины и оладьи
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на девять порций
Яйца куриные — 2 шт
Сметана — 50 г
Тыквенное пюре — 180 г
Сахар — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 160 г
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Сода — 1 ч. л.
Молоко — 150 мл
Пошаговое приготовление
В миске смешать яйца, сметану, 100 мл молока и тыквенное пюре. Добавить сахар. Как приготовить тыквенное пюре можно посмотреть здесь http://www. cooksa. ru/recipes/deserty/tykvenoe - pyure. html.
Взбить массу венчиком и влить подсолнечное масло.
Просеять в миску муку с содой и солью, всыпать корицу и хорошо размешать массу, затем влить оставшееся молоко. Оставить тесто на 15-20 минут.
Смазать сковороду маслом и половником выливать порции теста в центр сковороды. На поверхности блинчика появятся поры. Когда поверхность станет сухой блинчик можно переворачивать.
Обжарить блинчик с другой стороны. Подать блинчики с мёдом или кленовым сиропом - прекрасное сочетание! Приятного аппетита!!!
