Очень простой рецепт бобов с кровяной колбасой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 250 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 час 20 минут
Количество калории: 250 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на шесть порций
Зеленые бобы 750 г
Оливковое масло 1 столовая ложка
Репчатый лук 1 головка
Кровяная колбаса 300 г
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Если вы используете мороженые бобы – следуйте инструкции на упаковке. Если вы взяли свежие бобы – очистите их, доведите большую кастрюлю соленой воды до кипения, добавьте бобы и варите без крышки на среднем огне 1 час, пока они не станут мягкими.
В это время разогрейте масло на сковороде. Добавьте мелко покрошенный лук и готовьте на медленном огне, помешивая, 7 минут – но не дайте луку потемнеть. Обсушите бобы, добавьте в сковороду с луком и готовьте на медленном огне еще 6 минут.
А на другой сковороде обжарьте порезанную маленькими кусочками колбасу – 5-8 минут. И отправьте ее к бобам. Готовьте еще 10 минут. Сразу подавайте.
