Несложный рецепт гречневых лепешек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 81 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 35
Количество калории: 81 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Блины
Технология приготовления: Жарение
Ингредиенты на шесть порций
Крупа гречневая250 г
Яйца куриные3 шт
Авокадо3 шт
Пармезан (тертый) 100 г
Пряные травы2 ст. л.
Проростки (люцерны) 1 упаковка
Сок лайма3 ст. л.
Масло оливковое4 ст. л.
Соль
Перец
Пошаговое приготовление
Гречневую крупу промойте, залейте водой, доведите до кипения, варите 5 мин, затем накройте крышкой и дайте разбухнуть. Взбейте миксером с яйцами, пряными травами и пармезаном. Посолите и поперчите.
Авокадо разрежьте на половинки и удалите косточки. Сбрызните соком лайма и разложите проростки люцерны поверх авокадо. Слегка посолите и поперчите.
Половину объема растительного масла разогрейте в сковороде с антипригарным покрытием. Вливайте тесто с помощью столовой ложки так, чтобы на сковороде образовались небольшие лепешки. Обжарьте по 5 мин с каждой стороны. Добавляйте периодически масло.
