Это удивительно, но из арбуза можно приготовить даже пиццу. Делимся классным рецептом, но на его основе вы можете придумать и свой собственный.

Простой рецепт пиццы с арбузом, рукколой, сыром и прошутто европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 234 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 234 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на двенадцать порций

• Тесто для пиццы 450 г
• Арбуз 250 г
• Бальзамический уксус 2 ст. л.
• Руккола 2 чашки
• Фета 1/1, чашки
• Прошутто 70 г
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Разделите тесто для пиццы на четыре части.
2. Раскатайте тесто на слегка присыпанной мукой поверхности. Смажьте тесто небольшим количеством оливкового масла с обеих сторон.
3. Готовьте тесто на гриле в течение 5 минут с каждой стороны. Должна образоваться хрустящая корочка. Отложите лепешки в сторону.
4. Арбуз разрежьте на средние ломтики. Посолите. Переложите в дуршлаг на полчаса, чтобы стекла лишнюю жидкость. Затем промойте каждый ломтик в холодной воде и высушите с обеих сторон с помощью бумажных полотенец.
5. Смажьте арбузные ломтики оливковым маслом. Готовьте арбуз на гриле по 3 минуты с каждой стороны. Переложите на блюдо и отложите в сторону.
6. Рукколу смешайте с небольшим количеством оливкового масла и выложите сверху на тесто.
7. Посыпьте тесто раскрошенной фетой.
8. Поверх выложите ломтики прошутто и арбуза.
9. Сбрызните пиццу бальзамическим уксусом и прогрейте на гриле в течение нескольких минут.
10. Подавайте к столу.