Простой рецепт желе кофейного Шафрэ вегетарианской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 322 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 322 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Вегетарианская кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийпорошок шафрана – 30 мгагар - агар – 1 ч. л.коричневый сахар демерара – 11 ч. л.кипяток – 1 стаканкофе без кофеина – 2 ч. л.банановые чипсы, истолченные в порошок – 3 ст. л.сок апельсиновый – 1 стаканПошаговое приготовлениеИстолочь банановые чипсы в порошок. Смешать 2 ч. л. кофе с 6 ч. л. коричневого сахара.Добавить 3-4 капли кипятка и взбить до побеления.Взбивать, добавляя кипяток с образованием пены.Перелить в кастрюльку, поставить на огонь, добавить 0,5 ч. л. агар - агара. Довести, помешивая, до кипения. Перелить в 2 стакана. Поставить охлаждаться.В кастрюльку налить апельсиновый сок, положить 3-4 ч. л. порошка банановых чипсов,5 ч. л. коричневого сахара.Добавить 0,5 ч. л. агар - агара, довести докипения, добавить шафран.Разлить по стаканам вторым слоем апельсиново - шафранное желе. Охладить.Подавать со взбитыми сливками.