Несложный рецепт капустных оладий на кефире домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 237 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 237 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда

Ингредиенты на четыре порции

• Кефир 1 стакан
• Яйцо куриное 2 штуки
• Соль 2 чайные ложки
• Сахар 1 чайная ложка
• Молотый черный перец ½ чайной ложки
• Растительное масло 3 столовые ложки
• Зелень по вкусу
• Сода 1 чайная ложка
• Пшеничная мука по вкусу
• Белокочанная капуста 500 г

Пошаговое приготовление

1. Делаем тесто, как на оладьи.
2. Муку вводим до тех пор, пока тесто не начнёт напоминать густую сметану.
3. Соду вводим в самом конце!
4. Уксусом не гасим, эту работу выполнит кефир.
5. В тесто добавляем нашинкованную капусту и зелень.
6. Тщательно перемешиваем.
7. Выкладываем столовой ложкой на разогретую сковородку с малым добавлением растительного масла.
8. Выпекаем.
9. Подаём со сметаной или соусами на её основе.