Любая запеканка это всегда актуальное и сытное блюдо для завтрака. Запеканку можно приготовить с любыми ингредиентами. Предлагаю попробовать запеканку из цветной капусты с индейкой и помидорами.
Простой рецепт запеканки из цветной капусты с индейкой и помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 93 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 33
Количество калории: 93 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На завтрак, На ужин
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощей
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на три порции
Капуста цветная — 350 г
Индейка (жареная, варёная) — 50 г
Помидор — 1 шт
Яйца — 4 шт
Сливки 10% — 100 мл
Масло сливочное (для смазывания формы)
Сыр твёрдый — 50 г
Соль, перец (по вкусу)
Пошаговое приготовление
Основным ингредиентом запеканки будет цветная капуста, которую нужно предварительно разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде в течении 5-6 минут. Откинуть капусту на сито, дать стечь лишней воде.
Подготовить формочки, смазать их внутри сливочным маслом. Выложить цветную капусту, между неё добавить кусочки отварной или обжаренной индейки. Можно взять и курицу и свинину, что вам больше нравится, можно и вовсе без мяса. Сверху капусту поперчить.
Нарезать дольками помидор и выложить его сверху капусты, посолить.
Яйца взбить со щепоткой соли, добавить сливки или молоко.
Залить капусту яичной смесью, затем посыпать сверху натёртым сыром.
Разогреть духовку до 180 градусов и печь запеканку 25 минут. Подавать горячей. Приятного аппетита!
