Простой рецепт сырных маффинов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 394 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 394 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Маффины
Ингредиенты на шесть порций
Сливочное масло 100 г
Яйцо куриное 2 штуки
Пшеничная мука 1 стакан
Молоко 150 мл
Сыр грюйер 150 г
Укроп 1 пучок
Сахар 1 чайная ложка
Соль ½ чайной ложки
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Пошаговое приготовление
Яйца взбить с сахаром и солью, добавить размягченное при комнатной температуре (не растопленное!) сливочное масло и тщательно размешать.
Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать до однородной консистенции, влить молоко, снова перемешать.
Добавить сыр и мелко порубленный укроп.
Формочки для маффинов смазать маслом и разложить в них тесто.
Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
Для этих маффинов отлично подходит мука из твердых сортов пшеницы.
Сыра можно по желанию взять больше, до 200 грамм. Так же можно заменить Грюйер на другой твердый или полутвердый сыр с ярко выраженным, солоноватым вкусом.
