Решила поделиться с вами рецептом невероятно вкусной шарлотки. Такой пирог готовила еще моя бабушка и всегда он получался на славу!
Приготовить шарлотку на сметане в домашних условиях можно за один час, если у вас под рукой имеются самые необходимые ингредиенты. Шарлотка всегда удивляла кулинаров своей простотой и в то же время удивительным вкусом. К обеденному и даже праздничному столу такой пирог станет отличным решением!
Количество порций: 8
Простой рецепт шарлотки на сметане русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 185 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 185 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Выпечка, Шарлотка
Ингредиенты на восемь порций
Сахар — 1 Стаканов
Сметана — 1 Стакан
Яйцо — 1 Штука
Мука — 1 Стакан
Сода — 0,5 Чайных ложки (Погасить уксусом)
Яблоки — 3 Штуки
Пошаговое приготовление
Сделать тесто для пирога - очень просто! Для начала смешайте яйца с сахаром. После этого добавьте соду и погасите ее уксусом.
В конце можно добавить муку и все тщательно перемешать. Пользоваться миксером не стоит, поскольку это тесто нежное и его следует просто перемешивать. Масса должна получиться как густая сметана и без комков.
Нарежьте яблоки. Я брала для шарлотки кисло - сладкие яблоки и не снимала с них кожуру. Выложите их на дно формы для выпекания.
Сверху можно вылить массу и поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекается пирог не более 35 минут. Следите за тем, чтобы шарлотка не подгорела. Я ставила ее повыше, давая равномерно пропечься.
Вот так выглядит классический рецепт шарлотки на сметане. Получается пирог невероятно нежным и вкусным! Мои домашние любят его с чаем и соком.
