Йогуртовый пирог

Вкусный пирог на основе йогурта придется по вкусу всем членам семьи без исключения. Нежное и душистое тесто тает во рту, и пирог съедается за раз до последней крошки

Йогуртовый пирог я готовлю довольно часто. Как вы видите - рецепт приготовления пирога простой и не требует особых навыков. Продукты для его приготовления вполне доступны. Рецепт приготовления йогуртового пирога можно слегка менять - ведь йогурты могут быть с разными ароматами, соответственно начинка тоже может быть разная. Яблоки можно заменить любыми ягодами, сухофруктами, орешками. Выбирайте свой вариант и угощайте своих любимых вкусной выпечкой

Количество порций: 6-8

Несложный рецепт йогуртового пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 77 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 77 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги

Ингредиенты на пять порций

• Йогурт — 150 Грамм
• Яйца — 2 Штуки
• Сахар — 250 Грамм
• Мука — 250 Грамм
• Разрыхлитель — 10 Грамм
• Яблоки — 2-3 Штук
• Ванилин — 1-2 Щепоток
• Лимон — 1 Штука
• Растительное масло — 80 Миллилитров (можно заменить сливочным)
• Соль — 1/1, Чайных ложки

Пошаговое приготовление

1. Выкладываем в миску, в которой будем делать тесто, желтки яиц, йогурт, соль, сахар, муку, разрыхлитель и растительное масло. Если вы решили заменить растительное масло на сливочное - вам необходимо его растопить.
2. С помощью миксера размешиваем все ингредиенты в однородную массу.
3. Охлажденные белки взбиваем миксером в крепкую пену.
4. Добавляем взбитые белки и цедру лимона к тесту и аккуратно размешиваем.
5. Вот такое получается тесто - консистенция густой сметаны.
6. Форму для выпечки смазываем маслом.
7. Выливаем тесто в форму и аккуратно разравниваем.
8. Яблоки моем, чистим и нарезаем дольками. Кожуру можно очистить, а можно не очищать.
9. Красиво выкладываем дольки яблок по верху теста. Вдавливаем дольки в тесто наполовину.
10. Отправляем форму с будущим пирогом в нагретую до 180 градусов духовку минут на 35-40. Вот так выглядит наш пирог в готовом виде