Торт не только красивый,но и необыкновенно вкусный
Простой рецепт торта Радость домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 220 килокалорий.
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 220 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: День рождения
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерт
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
Ингредиенты на восемь порций
Яйца-4 шт
Мука-120 гр
Сахар-120 гр
Сметана-400 гр
Сахарная пудра - 2 ст ложки
Сезонный ягоды
Пищевой краситель на кончике зубочистки
Пошаговое приготовление
Отделить белки от желтков. Смешать желтки с 2/2, сахара, взбить в светлый крем. Взбить желтки до крепких пиков. Добавить к белкам оставшийся сахар и взбивать еще несколько минут. Смешать белки с желтками очень аккуратными движениями.
Добавить просеянную муку и очень нежными движениями (снизу вверх) вымесить тесто. Если Вы используете пищевой краситель, тесто разделить на несколько частей и добавить краситель на кончике зубочистки. Вылить тесто в форму. Поставить форму в предварительно разогретую до 200 С духовку на 28-30 минут.
Смешать сахарную пудру и сметану. Готовый бисквит разрезать на несколько частей, смазать его кремом, украсить сезонными ягодами.
Приятного аппетита!
Готовый корж необходимо оставить на 8-10 часов отдохнуть на кухне, чтобы бисквит настоялся и получился особенно вкусным.
