Простой рецепт ананасов в кардамоновой глазури домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 231 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 231 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииАнанас 800 гТростниковый сахар 50 гТопленое сливочное масло 50 гКардамон 8 штукЛайм 1 штукаКокосовое масло 30 гПошаговое приготовлениеВ сковородке смешать топленое масло и сахар, всыпать семена кардамона и на медленном огне, помешивая, готовить основу для глазури. Как только смесь масла и сахара начнет густеть, снять сковородку с огня и перемешать ее содержимое с соком лайма венчиком.Раскалить сковороду - гриль, смазать ее кокосовым маслом и обжарить на нем нарезанный толстыми (не менее 1 см) ломтями ананас в течение трех - четырех минут с каждой стороны. При этом примерно за тридцать секунд до истечения этого срока смазывать поджариваемую сторону кардамоновой глазурью.
Ананасы в кардамоновой глазури готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.