Хочу вам рассказать, как сделать рулет с зеленью быстро и просто! Это отменная и оригинальная закуска - хоть к обеду, хоть на праздничный стол! С сырной основой он получается особенно вкусным.
Такой рулет с зеленью в домашних условиях я рекомендую готовить летом к приходу дорогих гостей или же просто, чтобы порадовать домашних! Получается вкусная и легкая закуска, которая, впрочем, сметается моментом - плавленный сыр творит какие-то чудеса со вкусом всего блюда! Рекомендую и вам попробовать!
Количество порций: 4-5
Простой рецепт рулета с зеленью русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 261 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 2 ч
Количество калории: 261 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На праздничный стол
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на пять порций
Сыр твердый — 300 Грамм
Филе куриное — 100 Грамм
Творог — 100 Грамм
Сметана — 2 Ст. ложки
Чеснок — 3 Зубчика
Зелень — 1 Штука (1 пучок)
Специи — По вкусу
Пошаговое приготовление
Сыр помещаем в антипригарную кастрюлю, на маленьком огне растапливаем. Оставим чуть остыть и загустеть.
Тем временем сделаем начинку - отварное куриное филе и зелень рубим как можно мельче, смешаем с творогом, давленным чесноком и сметаной. Специи добавляем по вкусу.
Раскатываем сырную массу ( к этому моменту она должна быть как пластилин), выкладываем начинку сверху.
Сворачиваем тугим рулетом, отправим в холодильник на 2-3 часа.
И вот такую красоту в итоге получаем! Приятного аппетита!
