Простой рецепт открытого пирога с яблоками в карамели домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 578 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество калории: 578 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Пироги, Яблочные пирогиИнгредиенты на восемь порцийСливочное масло 120 гПесочное тесто 500 гПшеничная мука 3 столовые ложкиВода ¼ стаканаСахар ½ стаканаКоричневый сахар ½ стаканаЗеленые яблоки 8 штукПошаговое приготовлениеОчистите яблоки от кожицы и сердцевин и порежьте тонкими ломтиками.Разогрейте духовку до 220 градусов.Растопите сливочное масло в сотейнике и добавьте муку, перемешайте до однородной пасты, затем добавьте воду, оба сахара и доведите до кипения. Уменьшите огонь и оставьте кипеть на очень маленьком огне.Раскатайте тесто по диаметру формы и выложите, слегка прижав. Сверху разложите яблоки по кругу, слегка внахлест и полейте соусом.Выпекайте примерно 15 минут, затем уменьшите температуру до 175 градусов и выпекайте еще 35–45 минут до готовности теста и мягкости яблок.