Для того, чтобы приготовить печенье с клюквой понадобится не только клюквенное варенье, но и сушёная клюква. Будем наслаждаться вкусом ягод!
Печенье с клюквой - немного кисленькое. Отлично подходит к кофе и сладкому чаю. Ваши дети полюбят это печенье. Приготовить его очень просто, готовка времени много не занимает. Перед вами - рецепт печенья с клюквой на скорую руку.
Количество порций: 5-7
Несложный рецепт печенья с клюквой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 60 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 60 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: Для детей
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Печенье
Ингредиенты на двенадцать порций
Сливочное масло — 150 Грамм
Сахар — 1 Стакан
Лимонная цедра — 1-2 Щепоток
Яйца — 2 Штуки
Ванилин — 1 Чайная ложка
Корица — 1 Ст. ложка
Пекарский порошок — 0,5 Чайных ложки
Мука — 500 Грамм
Клюквенное варенье — 300 Миллилитров (Или клюквенный джем. )
Сушёная клюква — 200 Грамм
Лимонный сок — 1-2 Ст. ложек
Пошаговое приготовление
Разотрите сахар со сливочным маслом.
Добавьте лимонного сока и цедры.
Вбейте яйца и перемешайте всё.
Добавьте муку и замесите тесто.
Раскатайте тесто в прямоугольник. Толщина 0,5-1 см.
Сначала выложите клюквенное варенье. Равномерно распределите по всему прямоугольнику.
Затем высыпьте сушёную клюкву. Можете, как я, добавить любой другой ваш любимый сухофрукт. Я добавила курагу, предварительно порезав её на маленькие кусочки.
Заверните тесто с начинкой в рулет. И порежьте на одинаковые по толщине печенья.
Запекайте печенье с клюквой в разогретой на 200 градусов духовке 12-15 минут. Приятного чаепития!
