Закуска Сердце принца

Простой рецепт закуски Сердце принца авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 313 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 313 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• Ржаной хлеб 60 г.
• Растительное масло 40 мл.
• Чеснок 5 г.
• Колбаса молочная 80 г.
• Сыр плавленый 150 г.
• Петрушка 2 веточ.
• Кетчуп 1 ст. ложк
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления этих симпатичных закусок понадобится серый ржаной хлеб, растительное масло, пара зубчиков чеснока, молочная колбаса, плавленный сырок, немного свежей петрушки, соли, кетчупа и форма в виде сердечка.
2. Хлеб нарезаем на тонкие ровные ломтики. Аккуратно вырезаем формой из них сердечки.
3. Накаляем сковороду с растительным маслом и опускаем в горячее масло хлебные сердечки. Обжариваем недолго с двух сторон до золотисто - коричневого цвета. Вынимаем на бумажное полотенце или салфетки, чтобы стекли излишки масла. Тем временем нарезаем молочную колбасу на тонкие ломтики и вырезаем из них формой сердечки.
4. Немного остывшие обжаренные сердечки слегка натираем чесноком.
5. Слегка подсаливаем сердечки с одной стороны.
6. Плавленный сырок нарезаем поперёк на тонкие пластинки. Из одного стандартного сырка в 100 грамм получается 4 пластинки. Формой в виде сердца вырезаем из сырных пластинок сердечки.
7. На хлебное подсоленное сердечко укладываем сердечко из колбасы, на него - сердечко из сыра.
8. На сырное сердечко выкладываем «галстучек» из листика свежей петрушки.
9. На верх галстучка из петрушки выдавливаем капельку кетчупа.
10. Перед подачей закуску охлаждаем 7-10 минут в холодильнике.