Простой рецепт томатной поджарки со сладким перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 134 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 134 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииПомидоры 3 штукиКрасный сладкий перец 1 штукаРепчатый лук 1 штукаМорковь 1 штукаТоматная паста 1 столовая ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРастительное масло 2 столовые ложкиПошаговое приготовлениеПерец нарезать на кубики, удалить семена и все лишнее. Обжаривать его до тех пор, пока он не станет мягким.Затем закинуть лук и также обжаривать до мягкости.Помидоры нарезать полукольцами и забросить к перцу и луку, тушить все несколько минут.Добавить морковь, натертую на крупной терке, и томатную пасту. Тушить, пока все не приобретет однородную массу.За минуту до окончания приготовления посолить и поперчить по вкусу, перемешать и тушить еще минутку.