Оригинальная закуска с сытной мясной начинкой, идеальна для праздника!
В начинке много мяса и овощей. Великолепное блюдо для любого торжества. Готовится очень быстро.
Праздничный рулет из лаваша с фаршем.
Несложный рецепт рулета лаваш с фаршем в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 179 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 179 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на десять порций
Лаваш (тонкий, армянский) 1 шт.
Фарш мясной (смешанный) 700 гр
Лук репчатый 2 шт.
Твёрдый сыр 250 гр
Помидоры 2 шт.
Яйца 3 шт.
Майонез 150 гр
Сметана 200 гр
Зелень (свежая) 30 гр
Специи сухие 1 чайн. л.
Растительное масло 50 мл
Пошаговое приготовление
Лук очистить, затем нарезать, соединить с фаршем, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле. Зелень вымыть, обсушить, нарезать, сыр натереть, помидоры нарезать кружочками.
Лаваш развернуть. Фарш ровным слоем выложить на лист лаваша. На фарш положить кусочки помидоров, посыпать сыром, зеленью, смазать майонезом, смешанным со сметаной.
Круглую форму для выпекания с отверстием посередине смазать растительным маслом. Лаваш свернуть рулетом и аккуратно выложить его в форм. Духовку нагреть до 200 градусов.
Яйца соединить с солью и слегка взбить венчиком. Рулет залить яичной смесью. Запекать в течении 20-25 минут до золотистого цвета.
