Простой рецепт овощной запеканки с сардельками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 506 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 506 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Второе блюдо
Технология приготовления: Запекание
Ингредиенты на десять порций
масло сливочное – 1 ч. л.
500 г сарделек
лук репчатый – 1 луковица
яйца – 2 шт
полстакана сметаны
500 г замороженной зеленой фасоли
1 банка (475 г) томатов
50 г любого тертого сыра
500 г картофеля, сваренного в мундире
Пошаговое приготовление
Фасоль отварить в подсоленной воде. Лук мелко порубить. Сардельки нарезать толстыми кружочками. Лук пассеровать в масле, добавить сардельки и фасоль, тушить 5 минут. Добавить измельченные, очищенные от кожицы помидоры, поперчить, посолить. Картофель очистить от кожуры и нарезать кружками. В форму, смазанную растительным маслом и обсыпанную панировочными сухарями, слоями выложить картофель и смесь овощей с сардельками. Взбить яйца со сметаной и сыром, распределить поверх овощей и запекать 30 минут при 180˚С.
