Попробуйте приготовить эти невероятно вкусные, мягкие пирожки с зеленым луком и яйцом из дрожжевого теста на кефире или ряженке.
Простой рецепт пирожков с зеленым луком и яйцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 137 килокалорий.
- Время подготовки: 8 минут
- Время приготовления: 28
- Количество калории: 137 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Повод: На природу, На завтрак, Для детей, Для хлебопечки, К чаю
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечка
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на семь порций
- Мука пшеничная — 600 г
- Яйцо куриное (сырое: в тесто-2 шт, для смазывания-1 шт вареное в начинку - 3 шт) — 6 шт
- Маргарин — 75 г
- Кефир (или ряженка) — 250 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Дрожжи (быстродействующие) — 7 г
- Зеленый лук (большой пучок) — 1 шт
Пошаговое приготовление
- Продукты для теста должны быть комнатной температуры. Муку просеять. В ведерко хлебопечки налить кефир, добавить яйца, размягченный маргарин, муку, соль, сахар, дрожжи. Замесить дрожжевое тесто ( программа для замеса дрожжевого теста).
- Лук мелко порезать, слегка помять, яйца потереть на крупной терке или порезать мелкими кубиками. Подсолить по вкусу.
- Стол и руки припылить мукой, вынуть тесто из хлебопечки, разделить на 18-20 частей.
- Сформировать пирожки.
- Противень застелить бумагой для выпечки, выложить пирожки и поставить в теплое место для расстойки.
- Подошедшие пирожки смазать взбитым яйцом, если будете смазывать только желтком, то пирожки будут румянее и более глянцевые.
- Поставить в предварительно разогретую до 220 градусов духовку, выпекать до красивого румянца, минут 20.
- В разрезе. Приятного аппетита!
Метки:
